En helt vanlig tisdagslunch så har vi besök av två sommelierer från Stockholm. De gillar skarpt våra viner. När jag ska presentera rödvinet så säger jag "Detta är en Llalande de Pomerol" och så hörs det "NEJ LINNÈA" från Igi i köket. "Vaddå nej" undrar jag och går in för att se om jag nu har hällt upp ur fel flaska eller vad det gäller. "Vaddå nej?" undar jag. "Ta nu inte fler bokningar för idag" säger Igi och ser jättestressad ut. "Så det var inte fel vin?" undrar jag. "Va?" säger Igi.
Som det kan gå. Så fick jag gå ut och förklara att jag sa rätt angående vinet. Vi är lite förvirrade i restaurangbranschen ibland.
Och nu har vi snart kvällsservering så jag får pallra mig iväg.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar